બિહારના બે યુવા મિત્રો જયંત કે. અને કૈલાશ બી.એ બાળપણથી જ પસંદ આવતી પરંપરાગત મીઠાઈ થેકુઆને નવા અંદાજમાં લોકો સુધી પહોંચાડવાનો વિચાર કર્યો.
સામાન્ય રીતે ઘરોમાં અને તહેવારો દરમિયાન બનાવવામાં આવતો થેકુઆ માત્ર એક પરંપરાગત નાસ્તો ન રહે, પરંતુ એક ઓળખાયેલી ફૂડ બ્રાન્ડ બની શકે આ વિચાર સાથે બંને મિત્રોએ પોતાની સફરની શરૂઆત કરી.
તેમણે ‘શુદ્ધ સ્વાદ’ (Shuddh Swad) નામથી પોતાના પ્રોડક્ટને બજારમાં રજૂ કર્યો. પરંપરાગત સ્વાદ જાળવી રાખવાની સાથે તેમણે પેકેજિંગ, સ્વચ્છતા અને પ્રોડક્શનની ગુણવત્તા પર ખાસ ધ્યાન આપ્યું.
આજના સમયમાં માત્ર સારું પ્રોડક્ટ બનાવવું પૂરતું નથી.
તેને યોગ્ય લોકો સુધી પહોંચાડવું પણ એટલું જ મહત્વનું છે. આ વાતને ધ્યાનમાં રાખીને બંને મિત્રોએ સોશિયલ મીડિયા, ખાસ કરીને Instagramનો ઉપયોગ કરીને પોતાના થેકુઆની ઓળખ વધારવાનો પ્રયાસ કર્યો.
ધીમે ધીમે સ્થાનિક સ્વાદને નવા ગ્રાહકો મળવા લાગ્યા. પરંપરાગત મીઠાઈને આધુનિક પેકેજિંગ અને બ્રાન્ડિંગ મળતાં લોકોમાં તેની નવી રીતે ઓળખ ઊભી થઈ.
મળતી માહિતી અનુસાર, તેમની આ સફરે માત્ર એક વર્ષમાં લગભગ ₹1 કરોડના બિઝનેસ સુધી પહોંચવાનો આંકડો હાંસલ કર્યો છે.
આ કહાનીની ખાસ વાત માત્ર બિઝનેસની કમાણી નથી. સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે બંને મિત્રોએ સમજ્યું કે આપણા દેશની ઘણી પરંપરાગત વસ્તુઓમાં મોટું બિઝનેસ પોટેન્શિયલ છુપાયેલું છે. જરૂર છે તો માત્ર ગુણવત્તા, સ્વચ્છતા, યોગ્ય પેકેજિંગ અને સમજદારીપૂર્વકના માર્કેટિંગની.
થેકુઆ વર્ષોથી ભારતીય પરિવારોમાં ખાસ કરીને બિહાર અને પૂર્વ ભારતની પરંપરાનો એક ભાગ રહ્યો છે. પરંતુ તેને એક પ્રોફેશનલ બ્રાન્ડ તરીકે રજૂ કરીને નવી પેઢીના ગ્રાહકો સુધી પહોંચાડવાનો પ્રયાસ આ બિઝનેસને અલગ બનાવે છે.
આ સફર એક સરળ સંદેશ આપે છે
બિઝનેસ માટે હંમેશા નવી વસ્તુ શોધવી જરૂરી નથી. ક્યારેક આપણી જૂની પરંપરામાં જ નવી તક છુપાયેલી હોય છે.
બે મિત્રોની નાની શરૂઆત આજે મોટી બિઝનેસ કહાની બની રહી છે.
દેશી સ્વાદને આધુનિક બ્રાન્ડિંગ મળે તો સ્થાનિક પ્રોડક્ટ પણ દેશભરમાં પોતાની ઓળખ બનાવી શકે છે.
થેકુઆથી શરૂઆત થઈ, બ્રાન્ડિંગથી ઓળખ મળી અને મહેનતથી બિઝનેસ આગળ વધ્યો.
તમારા ઘરે પણ થેકુઆ બનતો હોય તો કોમેન્ટમાં જણાવો.
#Thekua #ShuddhSwad #Bihar #BiharBusiness #StartupIndia #IndianStartup #BusinessStory #SuccessStory #FoodBusiness #DesiBusiness #MadeInIndia #TraditionalFood #IndianFood #Entrepreneurship #SmallBusiness
ટિપ્પણીઓ
ટિપ્પણી પોસ્ટ કરો